欢喜吃饱饱(Sr.6)第13集：阿扎鱼+荷兰鱼+硬尾鱼辣椒

首播:
26 Aug 2012 (Sun) @ 9:00pm

重播:
29 Aug 2012 (Wed) @ 2:30pm
01 Sep 2012 (Sat) @ 6:00pm

        槟城威南的福建人，也有受到不少娘惹文化的影响。从其菜色口味偏重、酸辣咸甜都比别人多几分的特色观察，就知道这是结合了南洋香料和中式的煮法。《欢喜吃饱饱》第六季的最后一集，菲比来到了威南新邦安拔，欲传承的就是娘惹式的“鱼肉大餐”。

        在这一集 “香香婆婆” 要传承的是三种不同的娘惹鱼－《阿扎鱼》，《荷兰鱼》以及《硬尾鱼辣椒》。《阿扎鱼》以黄姜及白醋为主；《荷兰鱼》则用上娘惹菜惯用的Asam，清淡带酸的味道；而《硬尾鱼辣椒》是非常传统的福建娘惹菜，将辣椒塞进鱼身肚里。

别错过了第六季最后一集的《欢心吃饱饱》，菲比与香香婆婆约定你咯！

欢喜吃饱饱(Sr.6)第12集：鱼煮白+Gulai Pedas排骨

首播:
19 Aug 2012 (Sun) @ 9:00pm

重播:
22 Aug 2012 (Wed) @ 2:30pm
25 Aug 2012 (Sat) @ 6:00pm

     菲比被告知这一集的嘉宾年纪不小，而且是一颗非常珍贵的 “钻石”。所以菲比一早就到巴刹买好了菜，直接去瓜拉登嘉楼唐人街一间古厝找 “钻石” 了。“钻石” 会与菲比传承两道其家庭的福建传统菜－《鱼煮白》以及《Gulai Pedas 排骨》。

    《鱼煮白》的酱汁以各种香料调配而成。菲比费了九牛二虎之力才能够咬碎它，但是却发出一种独特的香气，而且也很富有营养价值噢！

     《Gulai Pedas 排骨》是 “钻石” 家里每逢冬至都会煮的佳肴。冬至汤圆配排骨？你能想象得到吗？

欢喜吃饱饱(Sr.6)第11集：啦啦羹+角瓜蛋汤

首播:
12 Aug 2012 (Sun) @ 9:00pm

重播:
15 Aug 2012 (Wed) @ 2:30pm
18 Aug 2012 (Sat) @ 6:00pm

这一集的嘉宾，因为家里不少成员都经营与啦啦有关的生意，所以就被菲比取名为 “啦啦老母” 。64岁的 “啦啦老母”，竟然也能将回菲比一局，称呼菲比为 “啦啦仔”！菲比这次可遇到对手咯！

“啦啦老母” 欲与菲比传承吉胆岛的传统食物，如今已不易再享用得到的－《啦啦羹》以及《角瓜蛋汤》。《啦啦羹》是以往家里烹煮的家常菜，一团一团的啦啦和面线煮成羹，同时又能保持非常润口的口感。这是非常讲究步骤的拿捏噢！

至于《角瓜蛋汤》则是该岛古时结婚招待贵宾的菜肴，今天在岛上也似乎绝迹了。这些看似简易的烹煮方式，真正做起来，一点也不得马虎噢！

欢喜吃饱饱(Sr.6)第10集：猪脚包+炒面线

首播:
05 Aug 2012 (Sun) @ 9:00pm

重播:
08 Aug 2012 (Wed) @ 2:30pm
11 Aug 2012 (Sat) @ 6:00pm

     这一集欢喜吃饱饱来到了瓜拉吉赖 (Kuala Klai)。菲比的出现，迎来了居民们的雀跃与欢心，让大家都冲向前跟她拍照留影。65岁的 “菜花” - 蔡爱华，福建晋江人，她将会与菲比传承《猪脚包》以及《炒面线》。

  《猪脚包》的制作除了需要搓包子，如何焖猪脚也是一门学问噢，菲比为了这猪脚，在厨房里大呼小叫的，到底是为了什么？这样她到底能不能完成这一道菜呢？

  《炒面线》对菲比来说，可能就比较简单了，但是也有一样秘诀噢，不然面线会不好吃，而且会断成短短的。这到底是什么秘诀呢？

欢喜吃饱饱(Sr.6)第9集：鱼丸煎+登嘉楼叻沙

首播:
29 Jul 2012 (Sun) @ 9:00pm

重播:
01 Aug 2012 (Wed) @ 2:30pm
04 Aug 2012 (Sat) @ 6:00pm

Danny Boy 的爸爸，在这一集除了要教导菲比烹煮《鱼丸煎》和《登嘉楼叻沙》，原来仍要传授Danny Boy 其拿手的好菜。这可不是一项简单的任务噢，面对两个都是如此好动的年轻人，可真的劳烦Uncle咯！《鱼丸煎》是扁形的？是菲比和Danny Boy胡搞还是真的是如此？加了豆芽、辣柳叶，其味道真的别具一格。《登嘉楼叻沙》的特点则是加了某种咸鱼，加重了其味道与特性。想了解那么丰富的《欢喜吃饱饱》，那就别忘了这个7月29日，晚上9点，菲比和Danny Boy与你约定了！

欢喜吃饱饱(Sr.6)第9集：Danny许佳麟和你一起吃饱饱！

首播:
29 Jul 2012 (Sun) @ 9:00pm

重播:
01 Aug 2012 (Wed) @ 2:30pm
04 Aug 2012 (Sat) @ 6:00pm

登嘉楼拥有独特且有异本地普遍的闽南饮食文化。那是因为登嘉楼的福建人都受到了本土马来人以及北方暹罗人的影响，煮食风味都偏辣。瓜拉登嘉楼靠海的地理因素，使得当地海产食物都非常的鲜美。这一集的菲比就要与嘉宾传承两道以鱼肉来烹煮的菜肴了。

菲比来到瓜拉登嘉楼，除了开心可买到新鲜的鱼之外，更感到异常地兴奋因为有嘉宾的年轻儿子陪她买菜噢！这位年轻帅气的儿子是谁呢？原来是Danny Boy许佳麟！他们两个在巴刹会搞出什么样的花样？真让人担心他们能否成功买到对的菜！

欢喜吃饱饱(Sr.6)第8集：芋头扣肉+肉碎凤尾菇@ 巴罗

首播:
22 Jul 2012 (Sun) @ 9:00pm

重播:
25 Jul 2012 (Wed) @ 2:30pm
28 Jul 2012 (Sat) @ 6:00pm

这次，菲比来到了巴罗这纯朴小镇，和“菇婆”一起传承福建美食。菲比有幸去参观“菇婆”的菇园，但是在采菇的过程，菲比就要受到一点折磨了！到底菲比是受到了怎么样的折磨，而在一旁猛跳呢？

菲比与“菇婆”将会烹煮《芋头扣肉》以及《肉碎凤尾菇》，这两道福建菜肴。《芋头扣肉》用上了十多种的调味料来腌制，可以想象浓郁的香味吧？不只这些噢，菲比也学会了如何让三层肉柔软入味，同时如何让芋头更香脆。“菇婆”接下来烹煮的《肉碎凤尾菇》，既能让凤尾菇吃起来爽口、不软绵绵，更有肉汁的鲜甜。

欢喜吃饱饱(Sr.6)第7集：砂煲鱼肉+咖喱螃蟹

首播:
15 Jul 2012 (Sun) @ 9:00pm

重播:
18 Jul 2012 (Wed) @ 2:30pm
21 Jul 2012 (Sat) @ 6:00pm

海泥鳅是少数人懂得烹煮的食材，而菲比以海泥鳅来考验吉胆岛之花，可想她对于吉胆岛之花可真的有了一定的“竞争”心态。吉胆岛之花当然也不是浪得虚名，三两下功夫就把海泥鳅给炒好了。菲比在错愕之余，有没有记得请教此菜肴的做法与烹煮诀窍呢？她要如何挑战吉胆岛之花呢？

在第二道菜肴里，吉胆岛之花把其父亲教导的－甜花蟹传承于菲比。菲比对花蟹的烹煮还是第一次呢。这对菲比来说可是非常有趣及特别的，所以她难得认真的烹煮起来了！让菲比静下来学习，吉胆岛之花可真有本事啊。

欢喜吃饱饱(Sr.6)第7集：吉胆岛的福建海鲜食谱

首播:
15 Jul 2012 (Sun) @ 9:00pm

重播:
18 Jul 2012 (Wed) @ 2:30pm
21 Jul 2012 (Sat) @ 6:00pm

吉胆岛以螃蟹著名，岛民们都居住在建于沼泽地的高脚屋中。纯朴的高脚屋、青翠的红树林、加上徐徐的海风，难怪菲比一来到这里，就那么喜欢这里，并决定下一次一定要搬脚车上船，在岛上尽情地骑脚车。

在岛上，肯定不愁没有新鲜的海鲜可以享用，反倒会因欲选择享用哪种海产而懊恼。这一集的嘉宾，号称吉胆岛之花，带着菲比去全岛最大的渔行选择海产。菲比对于她们眼前各式各样、大大小小的海产是多么地雀跃。但是，菲比为什么选择带刺的海泥鳅呢？是不是她妒忌了“吉胆岛之花”的姿色，自己的却不如呢？菲比将如何与嘉宾学习岛上的海鲜食谱呢？

欢喜吃饱饱(Sr.6)第6集：Abu面+苏东青

首播:
08 Jul 2012 (Sun) @ 9:00pm

重播:
11 Jul 2012 (Wed) @ 2:30pm
14 Jul 2012 (Sat) @ 6:00pm

To' Puan 分享的两道菜色《阿母面@Abu面》以及《苏东青》是登嘉楼福建家庭中常享用的菜肴。菲比对皇室成员私邸的好奇也终于得到满足了，To' Puan随和性格，让菲比得以在其私邸中自由地“翱翔”！但是这会不会导致菲比不专心与To' Puan 学习《阿母面》呢？

她们俩在游泳池旁自在地准备《苏东青》真的是好不写意噢！菲比在煮食过程中，怎么会放过蹦跳进入泳池中的机会呢？到底她能不能成功？

请在7月8日，晚上九点，准时扭开Astro333频道！《欢喜吃饱饱》第六集，菲比与To' Puan 带你一览皇室成员的私邸，传承福建美食。

欢喜吃饱饱(Sr.6)第6集：贵气To' Puan

首播:
08 Jul 2012 (Sun) @ 9:00pm

重播:
11 Jul 2012 (Wed) @ 2:30pm
14 Jul 2012 (Sat) @ 6:00pm

这一集可是带有点贵气的噢！因为菲比有幸与登嘉楼皇室成员分享福建菜色，这是非常难得的机缘啊！但是皇室成员为什么会懂得福建菜色与传统呢？

原来这一集的嘉宾是当今登嘉楼苏丹的婶婶－To' Puan Rosita，刘艳芳。她是一名福建土生华人，早年嫁入皇室但是仍不失其福建华人的传统与背景。故，此次她更想要与菲比传承其鼎力保存的福建料理。

欢喜吃饱饱(Sr.6)第5集：十全鸭汤+海参排骨

首播:
01 Jul 2012 (Sun) @ 9:00pm

重播:
04 Jul 2012 (Wed) @ 2:30pm
07 Jul 2012 (Sat) @ 6:00pm

菲比这次要传承的是甲洞的福建养生食谱《十全鸭汤》以及《海参排骨》。《十全鸭汤》要煮得不油腻，又够味道，在选择食材时需要一定的知识。另一道具有美容滋养皮肤作用的《海参排骨》也是一道看似简单，但是却讲究准备功夫的养生食品。

欢喜吃饱饱(Sr.6)第4集：红咖哩鱼头@Gaeng Phet

《红咖哩鱼头》的主要材料肯定是鱼头啦。重点是，在这道菜当中有一样配料是肯定少不了的，没有了它，这道菜色就如普通的咖哩鱼头了。是什么材料可以有如此的功效呢，可以让鱼头煮起来额外有特色？

欢喜吃饱饱(Sr.6)第4集：Mak Chu的凉拌猪头皮

首播:
24 Jun 2012 (Sun) @ 9:00pm

重播:
27 Jun 2012 (Wed) @ 2:30pm
30 Jun 2012 (Sat) @ 6:00pm

万捷是靠近哥打巴鲁的一个乡镇，当地住着许多福建暹的家庭，他们除了会说福建话之外，同时也能说口流利的泰语。菲比称呼这一集的嘉宾为－Mak Chu不是Maju哦！Mak Chu 说的福建话参杂了一些当地马来语及泰国语，让菲比摸不着头脑，两人仿佛鸡同鸭讲。

这一集，Mak Chu为菲比准备了其拿手的福建暹佳肴－《凉拌猪头皮》以及《红咖哩鱼头@Gaeng Phet》。《凉拌猪头皮》顾名思义肯定主角是猪头皮，但是菲比竟然会跟猪头皮“吵架”，她要怎么准备这道菜肴呢？这可要辛苦Mak Chu 了啊！

欢喜吃饱饱(Sr.6)第3集：吃到滴汁不留的《豆酱蒸排骨》

再来，秘密大姐要推荐的，同样是她的拿手好菜－《豆酱蒸排骨》，每当一煮这道菜，孩子们一定吃到“美人照镜”，滴汁不留的。到底这道《豆酱蒸排骨》又有什么秘密食材在里面呢？请不要错过《欢喜吃饱饱》第三集，菲比与秘密大姐将会为你揭开秘密食谱中的秘密！

欢喜吃饱饱(Sr.6)第3集：有胃酸吃了胃不酸的猪脚酸

秘密大姐要为大家介绍的第一道福建菜是－《猪脚酸》。这猪脚酸里除了有特别的秘方，也有个秘密食材，可以让有胃酸的女儿吃了此猪脚酸而不会感到不适。很神吧！这就是此秘密大姐的厉害之处了！

欢喜吃饱饱(Sr.6)第3集：不能说的秘密？！

首播:
17 Jun 2012 (Sun) @ 9:00pm

重播:
20 Jun 2012 (Wed) @ 2:30pm
23 Jun 2012 (Sat) @ 6:00pm

这一集菲比来到了巴生谷的百年旧城－加影。在茫茫客家人当中，菲比找到了一名秘密大姐来烹煮福建菜肴。

为什么是秘密大姐呢？原来这位嘉宾的女儿，在无奈于妈妈传授厨艺时经常留一手，不告知关键的材料，才找来了菲比协助挖掘妈妈的秘密食谱。这一集的嘉宾－秘密大姐，真的有那么多秘密配方？我们就让菲比去揭露其食谱中的秘密材料吧！

欢喜吃饱饱(Sr.6)第2集：香蕉花凉拌+吉兰丹叻沙

首播:
10 Jun 2012 (Sun) @ 9:00pm

重播:
13 Jun 2012 (Wed) @ 2:30pm
16 Jun 2012 (Sat) @ 6:00pm

赤脚（Kg Tok Kong）是吉兰丹格底里（Ketereh）一个有趣的地方，位处于马来村庄里的华人小新村。当地华人的饮食习惯融入了不少暹罗人与马来人文化，却也传承着超过200年悠久历史的妈祖庙。

这一集，菲比来到了赤脚寻找嘉宾－天后莲，传授独特食谱－香蕉花凉拌以及吉兰丹叻沙。香蕉你我都曾吃过，但是香蕉花，要怎么吃呢？除此之外，菲比也学习烹调吉兰丹叻沙，食料包括有椰浆、椰糖，椰丝等。椰丝要怎么处理才不会有粗糙的口感呢？

欢喜吃饱饱：新鲜海鲜

天色微亮，我就开始在码头等渔船，选购新鲜的海鲜啦。

欢喜吃饱饱(Sr.6)第1集：三牙咸鱼蒸猪肉+金门糯米饭

首播:
03 Jun 2012 (Sun) @ 9:00pm

重播:
06 Jun 2012 (Wed) @ 2:30pm
09 Jun 2012 (Sat) @ 6:00pm

《欢喜吃饱饱》全新第六季登场了！

第一站，菲比来到了本地电影《大日子》拍摄场景的米昔拉渔村寻找一位咸鱼大姐。

菲比在冷冻房中与咸鱼大姐寻找传说中的 “三牙咸鱼”，为观众烹调《三牙咸鱼蒸猪肉》。但是味道却独特的咸鱼蒸猪肉，怎么会有豆腐出现在里面呢？

另一道美食分享 －《金门糯米饭》，更凸显了大姐的厨艺。然而《金门糯米饭》也让咸鱼大姐忆起了其伤心史，是怎么样的故事会让女人伤心呢？