Wednesday, August 15, 2012

欢喜吃饱饱(Sr.6)第12集:鱼煮白+Gulai Pedas排骨

首播:
19 Aug 2012 (Sun) @ 9:00pm

重播:
22 Aug 2012 (Wed) @ 2:30pm
25 Aug 2012 (Sat) @ 6:00pm

     菲比被告知这一集的嘉宾年纪不小,而且是一颗非常珍贵的 “钻石”。所以菲比一早就到巴刹买好了菜,直接去瓜拉登嘉楼唐人街一间古厝找 “钻石” 了。“钻石” 会与菲比传承两道其家庭的福建传统菜-《鱼煮白》以及《Gulai Pedas 排骨》。

    《鱼煮白》的酱汁以各种香料调配而成。菲比费了九牛二虎之力才能够咬碎它,但是却发出一种独特的香气,而且也很富有营养价值噢!

     《Gulai Pedas 排骨》是 “钻石” 家里每逢冬至都会煮的佳肴。冬至汤圆配排骨?你能想象得到吗?