Monday, April 30, 2012

欢喜欢喜就好(第3季)第11集:读书头壳痛

首播:
06 May 2012 (Sun) @ 9:30pm

重播:
09 May 2012 (Wed) @ 3:00pm
12 May 2012 (Sat) @ 6:30pm

有发即将要考UPSR了,望子成龙的美凤为有发安排一连串的地狱式温习计划,把有发逼得透不过气来。金水劝说成绩固然重要,但凡事应该适可而止,太过急进只会弄巧反拙美凤一意孤行,没察觉有发郁郁寡欢,直到有一天有发突然间梦游起来,没有意识地在温习功课,美凤开始后悔把孩子逼得太紧了


Wednesday, April 25, 2012

欢喜吃饱饱(Sr.5)第9集:手制蛋燕面

古田人的《蛋燕面》里所用的面是自己亲手制作的鸡蛋面。制作蛋燕面的材料分量必须拿捏得刚刚好,面条才会顺滑可口。经过多年的不断研究,爱美姐终于发现了制作面饼的最佳秘方,而这一次她也将公开当中的秘诀!

首播:
29 Apr 2012 (Sun) @ 9:00pm

重播:
02 May 2012 (Wed) @ 2:30pm
05 May 2012 (Sat) @ 6:00pm


Tuesday, April 24, 2012

欢喜吃饱饱(Sr.5)第9集:古田人送行菜~太平蛋


《太平蛋》是古田人在给家人或朋友送行的时候一定会煮的一道菜,指定一定要用鸭蛋。炸得金黄色的鸭蛋,配合其他的材料一起放入高汤里烹煮,味道是非常的独特,且带有炸过的鸭蛋香味,比一般的鸡蛋汤还要来得清甜。

欢喜吃饱饱(Sr.5)第9集:爱大华之双蛋系列

首播:
29 Apr 2012 (Sun) @ 9:00pm

重播:
02 May 2012 (Wed) @ 2:30pm
05 May 2012 (Sat) @ 6:00pm

四月二十九日,菲比来到了爱大华寻找这一位人称爱美姐的古田人。古田人来自福建靠北的地方,连说的话都跟闽南语不一样。爱美姐一时用古田话跟菲比沟通,一时又转回闽南话,弄得菲比丈八金刚摸不着头脑,简直就一头雾水。这一集里爱美姐将和我们分享和传承宁德古田的传统菜肴,这一次就来一个双蛋系列——《太平蛋》和《蛋燕面》。

Monday, April 23, 2012

欢喜欢喜就好(第3季)第10集:有镭也烦恼

首播:
29 Apr 2012 (Sun) @ 9:30pm

重播:
02 May 2012 (Wed) @ 3:00pm
05 May 2012 (Sat) @ 6:30pm

乐天知足的Thambi以卖面包为乐,有天偶然遇见一个小女孩流浪在外,好心的 Thambi 给她roti吃并把她安全送回孤儿院。离开孤儿院时, 意外捡到一张彩票,便随手塞进裤袋里。无意间Thambi 发现自己拾到的那张彩票竟然是头奖!Thambi 又喜又惊,他开始胡思乱想,担心自己变成富有后会惹来麻烦...

Friday, April 20, 2012

欢喜吃饱饱(Sr.5)第8集:中国蒜炒白粿


在马来西亚,炒白粿通常煮出来都是黑色的,然而这道菜《中国蒜炒白粿》却是白色的。这当中到底有什么差别?究竟黑白之差会给为这道菜带来什么不一样的味道?尽情期待吧!

Thursday, April 19, 2012

欢喜吃饱饱(Sr.5)第8集:凉拌海蜇

《凉拌海蜇》的海蜇就是所谓的水母。这道菜的准备过程简单,不需要特别的烹煮,就像生三文鱼片,是生吃的。加了醋和糖腌制后的海蜇,味道鲜甜,并带有些许的韧性,咬劲十足。

Wednesday, April 18, 2012

欢喜吃饱饱(Sr.5)第8集:红菇炖豆腐

有人说红菇还未煮的味道就像是3个月没洗的臭袜子,煮出来的味道却是出奇的香,而煮出来的炖豆腐也会呈现一片红彤彤的颜色,非常漂亮!