11 Mar 2012 (Sun) @ 9:00pm
重播:
14 Mar 2012 (Wed) @ 2:30pm
17 Mar 2012 (Sat) @ 6:00pm
《冰山雪鸡》是福州冬天时的特色菜，其特色在于特别炖熬的鸡汤在冷冻的天气下凝固，而形成了犹如雪糕般的美食！冷冻的鸡汤，在一口放入嘴里后慢慢地溶化，冰冷且带点酸甜，感觉是如此的奇特！
这《鼎边糊》原来是当年军队打仗的时候，误打误撞而产生出来的美食！师傅必须有一流的功夫，才能以熟练的手艺慢慢将调好的米浆倒入滚烫的热水当中，煮出令人垂涎三尺的《鼎边糊》。
鸡手鸭脚的菲比有没有办法胜任这么一个考究工艺的烹饪呢？到底菲比在这位烹饪高手的指点之后，她的厨艺是否更上一层楼呢？半三芭巴刹为马来西亚非常热闹的巴刹之一，又有什么令你意想不到的发现呢？星期天晚上九点钟，Astro 欢喜台频道333，准时为您送上《欢喜吃饱饱》，为您介绍福州人的特色佳肴！！