欢喜吃饱饱(Sr.3)-第9集:永春美食-猪脚海参和肉丸汤

老先生将与菲比分享两道传统的永春人美食，《猪脚海参》和《肉丸汤》都是老先生的妈妈最喜爱的食物。如何将一条条的海参处理干净，再煮成美味的佳肴？如何分辨猪手和猪脚？

欢喜吃饱饱(Sr.3)-第9集:养生老先生

日出东方，清风徐徐，天刚破晓，菲比就来到了马来半岛的东边小镇 – 丰盛港的海边，等待“金枝”嘉宾的出现。菲比接到挑战，要她务必到海边来接受挑战，嘉宾方可愿意教导她传统的永春菜肴。找了许久，菲比才惊觉原来他要找的嘉宾是一位非常注重养生的老先生！

欢喜逗阵行-第7集: 小喵和飞哥意见不合而分道扬镳

大家专心品尝美食，小喵却一心要寻找外太公的房子；飞哥想借此缓和寻人的紧张压力，但小喵 埋怨他在耽误时间。他们是否顺利完成任务？小喵会不会和飞哥意见不合而分道扬镳？

欢喜逗阵行-第7集: 厦门人和路69号3楼

小喵的妈妈（林玉秧），今年77岁。由于逐渐年老，记忆力也逐渐衰退，所以每次回到老家，小喵和飞哥都有一番感触。妈妈说以前曾和兄弟姐妹到永春看祖屋，听那儿的亲戚说外高祖父在福建还有留下一些遗产。事隔多年，妈妈已经不记得联系人和联络号码，但她的老笔记本曾写下一个厦门的地址“厦门人和路69号3楼”。

欢喜吃饱饱(Sr.3) - 第5集: 80岁婆婆想起了妈妈的味道, 感动落泪

菲比的《竹笋豆干》让八十多岁的婆婆吃得开心，竟感动得落泪。原来婆婆已经20多年没吃过了她最爱的竹笋，更让她想起了妈妈的味道！

欢喜吃饱饱(Sr.3) - 第5集: 炒砚水糕和竹笋豆干

炒砚水糕

竹笋豆干

欢喜吃饱饱(Sr.3) - 第5集: 森美兰的老港

3月27日的《欢喜吃饱饱》，菲比来到了森美兰的老港，这里住了很多郑家的后代，因此也被称为“郑家村”。

欢喜逗阵行-第6集: 探亲的心愿

Jentzen和团友的行程到此为止。每个人都觉得不旺此行，除了完成各自的探亲的心愿，也能亲身体验福建家庭的真实生活，参与传统手工艺的制作，探访先辈们走过的路，更加了解福建精神，比起一般的旅行更有意义。 大家怀着满满感动回大马，Jentzen把棒子交给下一团的飞哥。

播出日期時間:
27 Mar 2011 (Sun) @ 8:30-9:00pm
30 Mar 2011 (Wed) @ 2:30-3:00pm
03 Apr 2011 (Sat) @ 6:00-6:30pm

欢喜逗阵行-第6集: 南靖土楼群

泉州拥有世界级的景观－南靖土楼群. 而南靖土楼群当中，以田螺坑土楼群为殿级代表。田螺坑土楼群是世界文化遗产，也是福建图楼标志性建筑，美国发行福建邮票，以土楼做标志。刚才俯视像梅花，现在仰望就像西藏的布达拉宫。

播出日期時間:
27 Mar 2011 (Sun) @ 8:30-9:00pm
30 Mar 2011 (Wed) @ 2:30-3:00pm
03 Apr 2011 (Sat) @ 6:00-6:30pm

欢喜逗阵行-第6集: 永安“一线天”

离开三姑婆的家，Jentzen和团友来到永安著名的旅游景点：桃源洞

桃源洞有一 线天、通天亭、观音殿、飞来石、仙人棋盘、跨虹桥、凤冠亭等18景。最著名的是一线天，只见悬岩断壁上一隙通明，全长120米，高40米，宽仅盈尺，最窄 处只可侧身而过。

每个团友都很期待爬上206级的阶梯，亲眼目睹闻名的“一线天”，因为大家都很好奇这条隙缝到底有多窄小？有哪个团员因身型问题过不了关？

播出日期時間: 
27 Mar 2011 (Sun) @ 8:30-9:00pm
30 Mar 2011 (Wed) @ 2:30-3:00pm
03 Apr 2011 (Sat) @ 6:00-6:30pm

欢喜吃饱饱(Sr.3) - 第4集: 咸菜鸭和鸭芋汤

咸菜鸭

鸭芋汤

欢喜吃饱饱(Sr.3) - 第4集: 一鸭两味

以“一鸭两味”的方式煮出两道菜，分别为《咸菜鸭》和《鸭芋汤》。这两种汤看是容易，但是烹调的过程确是非常讲究。

欢喜吃饱饱(Sr.3) - 第4集: 鸭为主的菜肴

闽南人的大节日里，总是少不了鸭。这一次，菲比将向安娣学习闽南人大节日时常吃的以鸭为主的菜肴。

欢喜吃饱饱(Sr.3) - 第4集: Gopeng 福建闽南人的大礼菜

当年福建人大批下南洋谋生，主要集中于沿海一带以及锡矿开采地，这也包括了霹雳的小镇—务边。三月二十日的《欢喜吃饱饱》，菲比决定到此来向务边小有名气的安娣讨教福建闽南人的大礼菜

欢喜逗阵行-第5集: 90岁的三姑婆

播出：3月20日

过后随着表姨到三姑婆的家。三姑婆居住在永安的老房子，是个单厢房间，四周被新起的高楼大厦包围，公用的厨房和厕所都建在在房子外面。在90岁的三姑婆身上和老房子的墙上都找到岁月的痕迹。三姑婆的双脚犯有老毛病，行动缓慢。看到Jentzen和哥哥，三姑婆欣喜万分。

看着旧照片和信件，回忆起往事，见到家乡的亲人，三姑婆热泪盈眶。Jentzen和哥哥也准备了礼物给三姑婆一解思乡情，到底是什么礼物让姑婆感触良多？

欢喜逗阵行-第5集: Jentzen和哥哥掉眼泪

播出：3月20日

Jentzen和哥哥拿着地址找到居住在永安的表姨陆小妹, 陆小妹已有两个孙子。这是第一次Jentzen和哥哥与外甥们见面。当表姨和他们聊起早逝的妈妈，Jentzen和哥哥不禁掉下眼泪。

欢喜逗阵行-第5集: Jentzen无法参与妈妈的未来

播出：3月20日

一行人出发到永安市探访Jentzen的三姑婆。三姑婆是妈妈的姑姑，也是Jentzen家唯一一个尚有保持联络的亲戚。虽然如此，Jentzen从未亲身拜访她。这次萌起寻找三姑婆的念头是因为妈妈的关系。妈妈在1998年过世。自此以后，Jentzen和兄弟姐妹甚少和妈妈的家人聊起亲人之间的联系。Jentzen(林震前)和哥哥Christopher认为这是一个很好的机会，重新认识妈妈家的亲人。Jentzen表示，他们无法参与妈妈的未来，但至少可以趁现在了解她的过去。

欢喜吃饱饱 (Sr.3) - 第3集: 安娣玩轉菲比

菲比也将学习如何利用隔夜剩饭煮成一道香喷喷的《饭饼》。当然，在渔村可少不了新鲜的鱼！为了真让菲比学习这两样菜，安娣用心良苦，毫不客气地使唤菲比准备东西，搞得菲比团团转，忙得不可开交！

饭饼

咖喱酸辣鱼

欢喜吃饱饱 (Sr.3) - 第3集: 十八丁红树林火炭

十八丁是著名的渔港，也生产举世闻名的红树林火炭。这一集的嘉宾将会与菲比分享用火炭煮菜的诀窍以及如何选择好的火炭。

欢喜吃饱饱 (Sr.3) - 第3集: 北马小渔村- 十八丁

菲比将来到北马一个著名的小渔村——十八丁，寻找这里的福建人家。菲比悠哉悠闲地在渔村里骑着脚车寻找着嘉宾的住家，怎知道原来嘉宾的家是在对岸，菲比只好托渔夫把她送到对岸去。

我是‘PASAR' 公主....haha

因为拍摄欢喜吃饱饱，让菲比我呀，多了很多到PASAR 的机会。
不瞒你说，我是一个从小就很喜欢逛巴刹的人。就觉得很真实，很纯粹，最重要可以买到既新鲜又便宜的东西。综合我闯荡巴刹几十年的经验，可是有几个主要的要诀时可以让你更‘如鱼得水’的，包括..

1) 面带微笑，适时还要展露一点小无辜的眼神....
2) 钱包不要放太多钱，当老板不是太愿意减至你理想的价钱，你就可以让他看看你仅有的一些‘小钱’然后再用一点小小哀求的眼神...
3) 买东西不要太心急，先把整个巴刹巡察一遍，再根据你要买的东西，寻找‘目标’摊位.....
4 ）所谓的‘目标’包括物品干净，受欢迎...最重要是‘老板’的面容要有一种‘大方’'慷慨‘慈祥’的感觉.....haha,那你就可以进攻了.......

好了好了......暂时到这里为止。还有更多的’巴刹‘秘籍及口诀，有缘的话，我会继续在这里慢慢传授,哈哈...

P/S: 巴刹摊主不适合阅读此页，嘻嘻 :)

还有,以上的招数都不可用在年迈,无依的老人家的身上.记得,杀价也要杀得心安理得，别人也要养家活口的, 咱们一起共勉之吧.

欢喜吃饱饱 (Sr.3) - 第2集: 北马厦门人的特别偏方菜

听说极乐寺山脚下有一位祖籍厦门的女士，懂得特别的秘方.这位嘉宾要向大家介绍的，是可以降火驱热的"咸鱼三层肉豆腐汤"和能够帮助改善夜尿问题及补肾的"绿豆猪膀胱"

欢喜吃饱饱 (Sr.3) - 第2集: 菲比的巴刹男朋友,很壮!

菲比与嘉宾一起到Ayer Itam的“万山”时，遇见了抓蛇大师、山猪王，更甚的是菲比还碰见了“鸡王”！看见菲比兴奋的表情，莫非这位就是传说中菲比的“男朋友”？！

欢喜逗阵行-第4集: 芦柑+ 拉狗肠

午餐时间，Jentzen带领男团员到山上摘芦；而女团员则留下向堂婶学习
做私房菜“拉狗肠”。男声团夸口将会摘到很多芦柑来向女生换取午餐。 

Christine, 艺齐和妈妈在厨房里鸡手鸭脚地制作拉面，
憨厚热情的堂婶不厌其烦地教授心得。

欢喜逗阵行-第3集: 被烧毁的祖屋

这次跟随郑文才一家三口到湖洋镇探访他的爸爸的祖屋。
这次探亲之旅，郑文才肩负着一个责任，就是要重建被烧毁的祖屋。

欢喜逗阵行-第3集: 祖屋被火神吞噬

2006年的探亲之旅，郑文才一家三口(太太曾素华和女儿郑艺齐)还在祠堂前留影，没想到三年后，当弟弟从永春旅行回来，郑文才获悉祖屋已经完全烧毁，祖先的牌位也被火神吞噬，一个也不剩。

在中国守护祖屋的两位堂叔呼吁协力重建，以免坍塌后被政府收回祖地。在祖屋还未遭受更严重的侵蚀，郑文才决定和亲人以父亲的名义筹款来援助重修工作。