欢喜吃饱饱(Sr.3)-第9集:永春美食-猪脚海参和肉丸汤

老先生将与菲比分享两道传统的永春人美食，《猪脚海参》和《肉丸汤》都是老先生的妈妈最喜爱的食物。如何将一条条的海参处理干净，再煮成美味的佳肴？如何分辨猪手和猪脚？