刚刚启播的欢喜吃饱饱，你有与我们一起吃饱饱吗？
太感谢大家的支持才能让我们一直得到鼓励的肯定。
每一次菲比我呀，穿街走巷，尽管烈日当头，汗流浃背，只要看到你们肯定的眼神，充满力量的握手肯定…….都会让我好感动……..
恩，我会继续吃吃吃，全马走透透，与你们一起传承与分享最棒的福建美食哦：）
Monday, February 28, 2011
makan makan :)
刚刚启播的欢喜吃饱饱，你有与我们一起吃饱饱吗？
太感谢大家的支持才能让我们一直得到鼓励的肯定。
每一次菲比我呀，穿街走巷，尽管烈日当头，汗流浃背，只要看到你们肯定的眼神，充满力量的握手肯定…….都会让我好感动……..
恩，我会继续吃吃吃，全马走透透，与你们一起传承与分享最棒的福建美食哦：）
Sunday, February 27, 2011
欢喜吃饱饱 (Sr.3) - 第1集: 喷岳及酸辣鸡
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| 漳州人的大礼菜-喷岳(Pengat)是槟城福建人特有的元宵节的糖水，材料都 是念起来有好意头的食材，包括年糕(步步高)、芋头(好意头)、 香蕉(福建话“招”的谐音) |
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| 酸辣鸡(Kapitan) |
Saturday, February 26, 2011
欢喜吃饱饱第三季，登场咯....
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全新的一季, 有很多新的改变. 其中一样就是 把头发剪得清爽俐落.. 恩,我还蛮喜欢的,你呢?? 我和我的蘑菇头............ Lalalalallalala............ |
Thursday, February 24, 2011
欢喜逗阵行-第2集: 敬茶
松铭和Christine在祠堂一一为长辈敬茶，长辈把红包交给他们。 松明和Christine觉得很开心，因为感觉上像重演婚礼敬茶仪式，可是这次的意义更重大，因为长辈们给予的红包象征松铭Christine这对新婚夫妇获得中国亲人的祝福和肯定，也是他们在这次探亲之旅中的意外收获。
欢喜逗阵行-第2集: 漆篮
漆篮是早年民间嫁女的必备陪嫁品。也是迎神祭祖、寿诞喜庆、拜亲会友等重大节日装盛礼品的器具。当年闽南人漂洋出海到达东南亚，漆篮随之成为华侨文化的一部分。
其实漆篮是要经过30多道工序才能把普通的竹篮做到滴水不漏，最后几个步骤就是要用黑漆一层一层地往上盖，然后用闽南独有的漆线雕做为篮子的装饰。
团员都有机会用金漆绘画各自创作的图案在半成品的漆篮上。郑文才夫妇表示漆篮对他们有着特别的意义，因为当年结婚时郑文才的妈妈将漆篮传给他们，他们希望也可以将漆篮传给女儿。
之前或许你不知道能在马来西亚看到的漆篮其实源自中国福建的永春，可是现在你一定明白，不管是在中国福建还是马来西亚，我们都可以寻找到属于闽南的文化，即使隔着一片海洋，我们都可以将这文化留给下一代。
其实漆篮是要经过30多道工序才能把普通的竹篮做到滴水不漏，最后几个步骤就是要用黑漆一层一层地往上盖，然后用闽南独有的漆线雕做为篮子的装饰。
团员都有机会用金漆绘画各自创作的图案在半成品的漆篮上。郑文才夫妇表示漆篮对他们有着特别的意义，因为当年结婚时郑文才的妈妈将漆篮传给他们，他们希望也可以将漆篮传给女儿。
之前或许你不知道能在马来西亚看到的漆篮其实源自中国福建的永春，可是现在你一定明白，不管是在中国福建还是马来西亚，我们都可以寻找到属于闽南的文化，即使隔着一片海洋，我们都可以将这文化留给下一代。
欢喜逗阵行-第2集: 家乡独有的味道
在永春的东平镇，团友们随松铭和Christine回阿嬷的祖屋。Christine和松铭都非常期待接下来的午餐，因为能够在阿嬷的出生地和阿嬷的亲人一起吃饭是一个非常难得的机会。
热情的乡亲准备了许多永春的道地美食来招待松铭和团友，想要让大家尝尝家乡独有的味道。面线、肉丸、老醋，这些都是我们再熟悉不过的食物，要感谢前辈当年下南洋的时候，也将家乡菜带到马来西亚，让我们这些后辈在不同的地方不同的年代，也能永远怀念永春的美味。
在这纯朴的祖屋里，老人家都把最好的食物来款待年轻人，就像前辈们如何把辛苦耕耘的成果交托给晚辈，这份精神都值得我们尊敬和学习。
热情的乡亲准备了许多永春的道地美食来招待松铭和团友，想要让大家尝尝家乡独有的味道。面线、肉丸、老醋，这些都是我们再熟悉不过的食物，要感谢前辈当年下南洋的时候，也将家乡菜带到马来西亚，让我们这些后辈在不同的地方不同的年代，也能永远怀念永春的美味。
在这纯朴的祖屋里，老人家都把最好的食物来款待年轻人，就像前辈们如何把辛苦耕耘的成果交托给晚辈，这份精神都值得我们尊敬和学习。
Saturday, February 19, 2011
Friday, February 18, 2011
Thursday, February 17, 2011
欢喜逗陣行 - 中国福建之旅
感谢大家踊跃参与《欢喜逗阵行》征文招募活动，Astro欢喜台顺利遴选四位优胜者，帮助他们返回中国福建的祖籍地达成各自的探亲任务。主持人Jentzen率先带领颜松铭夫妇和郑文才一家三口，启程到中国福建展开旅程。
欢喜来做伴(Sr.6) 之肉骨茶特辑
首播：06/2/2011 星期日 9:30pm
肉骨茶是不是真的发源自巴生呢？就当在巴生福建会馆举办的一个名叫“巴生肉骨茶品赏大会”的时候，《欢喜来做伴》就趁机去探讨这个家传户晓的福建美食肉骨茶！
民间流传着许多版本的肉骨茶发源故事，而在巴生这一带普遍都相信肉骨茶是由一位福建永春人李文地开始的。话说二战后，巴生有位售卖燉肉骨驰名的李文地，他在肉骨汤里加入中药材料，既能进補，又能充饥，结果大受欢迎，大家都称他为“肉骨地”。后来因为福建话的“地”和“茶”同音，大家慢慢就称之为“肉骨茶”了！
当时，肉骨茶也成为低下阶层的廉价进補药膳。多年以来，现在更有许多人已经是不能一天没有吃肉骨茶的了！我们这一个特辑就访问了一间由李文地后人所开的奇香肉骨茶。当然，还有肉骨茶的原料和为了配合时下年轻人口味而演变的肉骨茶等等。其实，更重要的是，有二十九家巴生肉骨茶店参加了这次的品赏大会，来一个“巴生十大肉骨茶争霸赛”。而最重要的是，公众人士可以免费品赏这些肉骨茶哦！
《欢喜来做伴》之肉骨茶特辑将会于大年初四，2月6日星期日晚上9点半，在Astro欢喜台播出。
欢喜来做伴(Sr.6) - 第13集: 永平
首播：13/2/2011 星期日 8:30pm
第六季度最后一集的欢喜来做伴就带大家来到柔佛州的永平；来到这个全马其中一个福州人集中的城镇，当然要带大家去看看福州面是如何制作的啦！还有，那些很传统很简单，中间有个小洞的福州饼，又是怎样做的呢？听说，从前这些福州饼都被用绳子串成一大串，方便携带的。好像还有一个关于懒人和福州饼的故事呢！在我们欢喜来做伴的主持人诠绎下，会是一个怎样的故事呢？而我们在永平的天后宫前面玩游戏的时候，就可以完全感受得到永平人的热情和拼搏精神了。
欢喜来做伴(Sr.6) - 第12集:浮罗交怡
首播：06/2/2011 星期日 8:30pm
当玛苏丽公主受刑的时候，遇到一位华人和印度人路过，公主也决定放假一天，一同去拜年了！是的，在这大年初四，欢喜来做伴就带大家到兰卡威岛！过年过年，大家最希望的当然是年年有“余”，我们就马上到兰卡威的Underwater World，看鱼去！除了各种不同的海洋生物，还有非常可爱的企鹅呢！
来到这里，一定租船出海环绕游玩，才可以把兰卡威岛屿的风光尽收在眼里。我们还去观赏海上喂食老鹰，在同一时间内看到三四十只老鹰翱翔，非常壮观！虽然兰卡威岛只是一个旅游胜地，但原来也有七千多名华人人口在这里土生土长！我们欢喜来做伴当然要陪他们一同过这个农历新年啦！这里的德教会更鼓励孝亲敬老的美德，现场给年长的老人家各一封过年红包，让大家过个大肥年！热情的兰卡威朋友，玩起游戏来，什么气球水球杯子，该爆的一定爆，要倒的不能不倒，真是所向披靡，任谁也挡不了！
要年年有鱼，要精准如鹰，要所向披靡，要阖府欢乐，就要记得收看Astro欢喜台大年初四，2月6日星期日晚上8点半的《欢喜来做伴》兰卡威特辑！
Wednesday, February 16, 2011
欢喜逗阵行 2月20日启播咯~
20/2, 星期日8.30pm, Astro欢喜台（第333频道）
欢喜逗阵行第一站来到福建永春, 既是颜松铭的阿嬷出世的地方。新婚不久的松铭特地携带太太Christine同行，希望她更了解自己阿嬷的家乡和生活背景。身子健朗的阿嬷现名陈榔，今年已经77岁了，她的原名叫苏南，在中国出世不久后就被姓陈的家庭领养，并带到来马来西亚生活。阿嬷自17岁结婚后，就和老伴在这纯朴的胶园走过半个世纪，带大十个孩子。作为新媳妇的Christine，常常从长辈那里听到阿嬷如何从永春到大马落地生根，阿嬷如何刻苦耐劳支撑整个家庭，让每个子孙都尊敬、佩服和孝顺她老人家。在决定和松铭去永春亲眼目睹阿嬷的出身地之前，她希望知道更多阿嬷过去的生活。
当年阿嬷被领养的夫妇从永春带到马来西亚后就住在胶园，8岁就开始打理家中大小事务。阿嬷小小年级就被命运安排，漂洋过海独自养家，却从来不怨天尤人，也不曾对家人提起她要回永春家乡的心愿。直到2007年，在家人的安排之下，阿嬷才有机会到永春和失去联络多年的姐姐和弟弟见面，那时是阿嬷第一次回中国探亲。
松铭和Christine终于一起来到永春东平镇冷水村。永春是处于福建偏南的一个县，人口大概有55万，境内山清水秀，土地肥沃，所以永春人都以农业为生，大量种植茶叶、蔬菜、水果，其中以佛手茶和芦柑最为出名。迎接他们的有阿嬷的姐姐、姑姑和两个弟弟，年龄都介于70至90岁间。
松铭和Christine将阿嬷温暖的叮嘱终于传达到阿嬷至亲的家人，虽然阿嬷这个时候不能和他们团聚一堂，但是屋子里的每一个人都热泪盈眶，深深感受阿嬷的真诚心意，对阿嬷的思念表露无遗。 随团的主持人Jentzen林震前和哥哥林震邦，都跟着松铭和Christine参观祠堂。Christine能否如愿以偿亲眼看到阿嬷出世的房间？
欢喜逗阵行第一站来到福建永春, 既是颜松铭的阿嬷出世的地方。新婚不久的松铭特地携带太太Christine同行，希望她更了解自己阿嬷的家乡和生活背景。身子健朗的阿嬷现名陈榔，今年已经77岁了，她的原名叫苏南，在中国出世不久后就被姓陈的家庭领养，并带到来马来西亚生活。阿嬷自17岁结婚后，就和老伴在这纯朴的胶园走过半个世纪，带大十个孩子。作为新媳妇的Christine，常常从长辈那里听到阿嬷如何从永春到大马落地生根，阿嬷如何刻苦耐劳支撑整个家庭，让每个子孙都尊敬、佩服和孝顺她老人家。在决定和松铭去永春亲眼目睹阿嬷的出身地之前，她希望知道更多阿嬷过去的生活。
当年阿嬷被领养的夫妇从永春带到马来西亚后就住在胶园，8岁就开始打理家中大小事务。阿嬷小小年级就被命运安排，漂洋过海独自养家，却从来不怨天尤人，也不曾对家人提起她要回永春家乡的心愿。直到2007年，在家人的安排之下，阿嬷才有机会到永春和失去联络多年的姐姐和弟弟见面，那时是阿嬷第一次回中国探亲。
松铭和Christine终于一起来到永春东平镇冷水村。永春是处于福建偏南的一个县，人口大概有55万，境内山清水秀，土地肥沃，所以永春人都以农业为生，大量种植茶叶、蔬菜、水果，其中以佛手茶和芦柑最为出名。迎接他们的有阿嬷的姐姐、姑姑和两个弟弟，年龄都介于70至90岁间。
松铭和Christine将阿嬷温暖的叮嘱终于传达到阿嬷至亲的家人，虽然阿嬷这个时候不能和他们团聚一堂，但是屋子里的每一个人都热泪盈眶，深深感受阿嬷的真诚心意，对阿嬷的思念表露无遗。 随团的主持人Jentzen林震前和哥哥林震邦，都跟着松铭和Christine参观祠堂。Christine能否如愿以偿亲眼看到阿嬷出世的房间？
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