Tuesday, July 17, 2012

欢喜吃饱饱(Sr.6)第8集:芋头扣肉+肉碎凤尾菇@ 巴罗

首播:
22 Jul 2012 (Sun) @ 9:00pm

重播:
25 Jul 2012 (Wed) @ 2:30pm
28 Jul 2012 (Sat) @ 6:00pm

这次,菲比来到了巴罗这纯朴小镇,和“菇婆”一起传承福建美食。菲比有幸去参观“菇婆”的菇园,但是在采菇的过程,菲比就要受到一点折磨了!到底菲比是受到了怎么样的折磨,而在一旁猛跳呢?

菲比与“菇婆”将会烹煮《芋头扣肉》以及《肉碎凤尾菇》,这两道福建菜肴。《芋头扣肉》用上了十多种的调味料来腌制,可以想象浓郁的香味吧?不只这些噢,菲比也学会了如何让三层肉柔软入味,同时如何让芋头更香脆。“菇婆”接下来烹煮的《肉碎凤尾菇》,既能让凤尾菇吃起来爽口、不软绵绵,更有肉汁的鲜甜。