欢喜吃饱饱(Sr.4) 第9集：升官发财+菜脯汤+芭地炒啦啦

吉兰丹闽南人有着不一样的饮食文化，食材煮法都受到了泰南及马来文化的影响。许多传统闽南菜来到这里后就与当地文化结合，将之推向更高层次。惟，当中也不乏依然维持下来的传统，如：‘升官发财’，豆干与蒜的结合品。道地吉兰丹闽南人的饮食里，当然少不了‘芭地人’的菜肴，这包括了‘菜脯汤’和‘芭地炒啦啦’。这一次就给大家介绍

《升官发财》

《菜脯汤》

《芭地炒啦啦》

安娣向菲比传授了几个煮菜的秘诀，让菲比兴奋无比。什么是‘金不换’？要怎么让‘啦啦’（癞痢）吐出沙子？菜脯汤要加盐吗？星期天晚上九点的《欢喜吃饱饱》，我们给你带来吉兰丹的闽南人传统特色菜。