Monday, June 27, 2011

欢喜吃饱饱(Sr.4)-第6集: 肠仔蛋+鱼鳔杂炒

厨艺精湛的安哥,今天要教菲比烹煮两道福建佳肴- 《肠仔蛋》和《鱼鳔杂炒》。《肠仔蛋》是将打散了的鸡蛋灌入猪小肠里。而《鱼鳔杂炒》主要是配上肉碎、香菇、芹菜和红萝卜一起翻炒。





安哥还教导菲比,如何用割树胶用的刀子在萝卜和竹笋上雕花,让人看得傻眼!怎么将鸡蛋灌入猪小肠内?怎么将肠仔蛋切花?怎么在蔬菜上雕花?请观赏星期天晚上九点的《欢喜吃饱饱》,让你看见菲比与安哥开心地在厨房对唱,还有漂亮的肠仔蛋花和色泽鲜艳的鱼鳔杂炒!