菲比: 每一道食物，背后都承载着满满的爱

谢谢你们的分享及传承，我知道.....
满满的都是爱...

欢喜吃饱饱(Sr.3)-第10集: 菲比长大的小镇-巴力苏隆

走啊走，菲比走到了自己小时候长大的小镇-巴力苏隆。这地方可是第二次世界大战时的战略性小地方。期盼多年，终于都回到了菲比成长的地方，菲比的任务正好是到访这里的地方闻人-74岁的Datin林茶。

欢喜吃饱饱(Sr.3)-第10集: Datin傳授肉羹汤+肉碎薯粉根

菲比骑着脚踏车，载着Datin一起去寻找童年的回忆，每每所到之处都听见大家向Datin打招呼，特别是友族同胞。和蔼可亲的Datin对传统闽南菜的烹调法可是驾轻就熟，随即就教导菲比《肉羹汤》和《肉碎薯粉根》。

欢喜吃饱饱(Sr.3)-第10集:肉羹汤+肉碎薯粉根@巴力苏隆

肉羹汤是闽南人的传统家常菜，主要是猪肉片或肉碎混合薯粉烹制而成，许多年轻的一辈都没吃过。聪明贤惠的Datin还创制了特别的薯粉根-一是芋头混合薯粉.另一个是肉碎混合薯粉。

肉碎薯粉根

肉羹汤

欢喜吃饱饱(Sr.3)-第10集:满汉全席豪宴

无比兴奋的菲比用心地学习闽南美食，而Datin的一班姐妹们也给大家带来了各种各样的闽南美食，让当天的聚会成了“满汉全席”豪宴！

欢喜逗阵行-第11集:惠安女让男人目瞪口呆？

惠安的另一个特色就是惠安女，她们是海边的一个特殊的族群，以奇特的服饰，勤劳的精神闻名海内外。惠安女的婚俗非常奇特。她们结婚三天以后就要回娘家长住，直到这一年的除夕夜，丈夫才可以将妻子接回家住一个晚上，第二天又必须把妻子送还娘家。小喵和黄太太还特意换上惠安女服饰，准备制造一个惊喜给各自的丈夫。到底是什么惊喜让两个男人目瞪口呆？

欢喜逗阵行-第11集:雕艺之乡

惠安素有“雕艺之乡”之称，特产石雕，早在1600多年前的晋朝，惠安石雕作为永久性的艺术已被应用，如今的惠安街上都是享誉国际的石雕厂。

欢喜逗阵行-第10集:没被记录在黄氏族谱??

这族谱共有三册，每一本都有一尺厂，三寸后。这也是第一次飞哥看到族谱。看到族谱虽然开心，黄基涵涵却面临另一个难题，到底自己的父辈有没有被纪录在里面？到底会不会搞错？

欢喜逗阵行-第10集:黄氏族谱

飞哥夫妇陪同黄基涵夫妇不惜冒雨及忍受寒冷天气来到黄前宅村，既是黄基涵出世的地方。皇天不负有心人，终于给他们来到祠堂，询问之下，也给他们看到黄氏族谱。

菲比说：累着但是眼眶里有感动的泪水....

今天这一辑，我们收工时接近晚上10点....从早上7点开始.....没错，炎热的天气加上体力与精力的大量消耗...大家都累了....

但是当我看到临结束时，嘉宾全家与我一起吃饭的画面，我突然感动得眼泛泪光...
可以全家人同在一起吃饭，这是最幸福的事。
感受这一幕.........这一切都是值得的...

每一次的拍摄，我觉得都让我有不同层次上的收获。
谢谢这个节目，收获的不止是厨艺而是无价的体会。

也谢谢每一位付出的嘉宾，你们都给了我很多...
我深深地向你们鞠躬！！


回去的路上，身边的朋友说，突然有种小时候写作文时的那段文字浮现：
我们带着依依不舍的心情离开......


是的....
依依不舍....

菲比写于拍摄途中.....第四季-第一辑

欢喜吃饱饱来到第四季了，谢谢大家热烈的回响。我们制作团队会更努力的把节目用心做到更好。
今天风尘仆仆的来到吉兰丹TANAH MERAH 的大巴刹。
好特别哦，结合了华人，马来人与暹罗感觉的市场，
我可是乐翻了.......

欢喜吃饱饱(Sr.3)-第8集:菲比被时髦安娣呼喝

打扮时髦，样貌年轻的安娣将教导菲比用剩粥配合薯粉做成《粥羹》，同时也教导菲比做面线糕。调皮的菲比总是喜欢拿着薯粉团乱玩，搞得嘉宾不得不呼喝菲比要耐心的学习！为了培养不浪费的精神，菲比被罚吃下她弄丢在地上的食物！究竟菲比是怎么受罚？

欢喜吃饱饱(Sr.3)-第8集:处理吃不完的隔夜粥

福建人生性节俭，所以身为永春人的菲比也遗传了这良好的习惯。四月十七日，菲比带了一锅剩粥来到了峇株巴辖，准备向这里的一位嘉宾请教怎么处理吃不完的隔夜粥。另外，面线是福建闽南人爱吃的一种食物，特别是在过年做寿时，都一定会吃一碗的面线汤。面线除了可以煮汤吃，很多人应该没吃过用面线作的糕点吧？

欢喜逗阵行-第9集:黄基涵先生回乡找寻族谱

黄基涵小时候常听妈妈讲起家乡的故事，他以长孙的身份和中国亲戚通信，所以在2004年第一次回乡探亲的时候并不感到陌生。由于妈妈早逝，当时见到中国的舅舅和舅母就犹如见到妈妈一样，格外亲切，也因此和舅母建立深厚感情。

那次的探亲，黄先生回到了祠堂，看到自己的出生地，但却没有见到族谱。如今舅舅去世，舅妈年事已高，黄基涵希望在有生之年再见舅妈几面，因此携带太太来到东石镇。

除此以外，黄基涵夫妇随同团友回乡探亲还有另一个使命，就是回到祠堂找族谱。黄先生是否可以如愿的找到族谱吗?

欢喜逗阵行-第9集:晋江的侨声中学由大马华侨捐助

黄基涵夫妇和团友来到晋江参观晋江侨声中学。这所学校是董事镇上第一所规模中学。因为大马华侨的捐助，让很多孩童在更好的环境下读书，好几间课室和楼宇都以大马捐款人命名。

欢喜吃饱饱(Sr.3)-第7集:椰脚下长大的孩子传承文化与分享

菲比与在‘椰脚下’长大的孩子，一起在树林里体验北马泉州人的乡林生活，并学习传统人家的文化，聆听老人家的叮咛，传承文化与分享。

欢喜吃饱饱(Sr.3)-第7集:鱼肚腌制超过了三个月?

菲比与小弟弟将联手煮两道材料十足的《阿参鱼肚》和《山佬叶番薯汤》。《阿参鱼肚》的材料竟然多达22种！最让人意想不到的是所使用的鱼肚竟腌制超过了三个月！

欢喜吃饱饱(Sr.3)-第7集:闽南'番边'菜

菲比接到一个任务——到新邦安拔寻找一位老先生学习煮闽南人来到马来半岛后的‘番边’菜（意指充满本土特色的菜肴），怎么知道却跑出来了一位黄毛小子！这一位常自夸自己帅气又有才华的小弟弟，带菲比到树林里采椰子、野菜、蓝姜等等，还有剥椰子、骑木马，务必让菲比接受极限的挑战！

欢喜逗阵行-第8集:飞哥下厨,在厦门找大马食材?

午餐时间，小喵在厨房帮忙表姐做菜。而飞哥自愿提出要亲手下厨为亲人煮大马菜肴，特地到当地的菜市购买食材。小喵和表姐完成了薄饼、酱油水鱼虾、炸五香、韭菜盒等多道厦门菜；而飞哥在陌生的菜市里可以找到大马食材吗？

欢喜逗阵行-第8集:小喵姐的表姐

飞哥和小喵凭着妈妈的笔记本上的地址找到外高祖父遗留在厦门的老房子。他们在那里见到妈妈的表哥的女儿和丈夫。虽然小喵首次和这位远方表姐碰面，但感觉分外亲切。在相聚聊天当中，飞哥和小喵也理清了外高祖父以及前后代的名字和关系，也将相聚过程拍摄下来带回给妈妈看。

欢喜吃饱饱(Sr.3) - 第6集: 米血+黑豆鳗鱼汤

几经失传的米血主要是运用猪血配与糯米，以及鸭肉一次煮成的一道菜；黑豆鳗鱼汤则是鳗鱼与黑豆的搭配，除了清血降火，还可以强身！

米血

黑豆鳗鱼汤

欢喜吃饱饱(Sr.3) - 第6集: 古城马六甲的厦门人特色菜

福建人的美食里总少不了猪、鸭、鱼和米饭，四月三日的《欢喜吃饱饱》，菲比将来到古城马六甲寻找一位传说中会运用这些食材互相搭配，煮成一道道佳肴的安娣。安娣决定教菲比一道补血的祖传秘方—米血！另外再加一道有清血降火之功效的黑豆鳗鱼汤。